La méthode ARRET-TABAC.NET^® ».

Elle a permis à des milliers de personnes d’arrêter de fumer totalement et définitivement. Elle est indolore, agréable, naturelle et sans effets indésirables.

Un taux de réussite record qui pourrez vous menez vous aussi vers votre objectif.

ARRET-TABAC.NET^® » comporte une préparation, une consultation personnalisée et une garantie à vie. Voici les détails de l’accompagnement :

• Avant la première séance.

Dès le premier contact téléphonique, l’ensemble de l’accompagnement vous sera expliqué.

Puis le rendez-vous est fixé. Enfin, vous recevez par mail un accès vous permettant de vous préparer efficacement, à votre rythme, au sevrage tabagique, via une plateforme internet (sans avoir besoin d’installer de logiciels sur votre ordinateur). Il s’agit de « la préparation » dont les détails figurent ci-dessous.

• La préparation.

Avant la rencontre avec votre hypnothérapeute, vous bénéficiez d’un accès réservé sur une plateforme internet qui vous permettra de vous préparer efficacement ; des vidéos sont à votre disposition ainsi que des fichiers en format PDF, des MP3, …

Vous avancez à votre rythme, vous pouvez revenir en arrière, votre accès est illimité.

Cette préparation est indispensable pour toutes personnes qui souhaitent se libérer définitivement du tabac.

Nous travaillons notamment sur la dépendance psychologique, en vous proposant une excellente méthode de gestion du stress (exploitable dans la vie de tous les jours par ailleurs) qui agit mentalement et physiquement. Elle contient entre autre des techniques d’auto-hypnose.

Le temps de préparation est d’environ 2 à 3 semaines, à raison de quelques minutes par jour.

• Consultation : Sevrage tabagique définitif, durée environ 2H00.

Elle est personnalisée et individuelle. Plusieurs méthodes sont associées, raison pour laquelle le taux de réussite est d’environ 95%*.

– Hypnose : Etat naturel et agréable destiné à mobiliser vos ressources inconscientes. Vous trouverez davantage d’explications en cliquant ici.

– PNL : C’est la Programmation Neuro-Linguistique se caractérisant par un ensemble de techniques destinées à programmer un comportement nouveau et sain, dans le but de vous débarrasser définitivement de la cigarette.

– Cohérence cardiaque : C’est une excellent méthode qui agit psychologiquement et physiquement et dont le but est de travailler sur la dépendance psychologique. Elle est très agréable, douce, et a été légèrement modifiée afin d’être plus efficace.

• Après la séance.

Un accès internet réservé accessible 24H/24 vous permet de profiter de vidéos sur une durée de 16 jours dans le but de renforcer l’efficacité du processus. 

• La garantie.

Dans de rares cas une reprise du tabac est possible (10% des cas).

Si c’est votre cas, tout va bien car vous bénéficiez d’une garantie^** :

– à vie (durant tout le temps d’exercice du praticien),

– gratuite.

Cela signifie que votre praticien vous accompagne lors d’une séance supplémentaire (gratuite) en cas de reprise de la cigarette. A l’issue de cette deuxième séance, 95%^* des personnes ayant bénéficié de la méthode ont arrêté de fumer.

Cette garantie est contractualisée.

Alors prête ou prêt à vous lancer dans cette méthode où 1 séance suffit à vous débarrasser de la cigarette.

Vous retrouverez le plaisir, la liberté, la vitalité et une santé préservée.

Prenez soin de vous.

A bientôt 

Mélanie

En tant que thérapeute, nous allons aujourd’hui explorer le potentiel de la nutrithérapie pour équilibrer et optimiser votre système immunitaire. Nous commencerons par comprendre ce qu’est la nutrithérapie avant d’aborder son rôle dans l’équilibre immunologique. Ensuite, nous plongerons dans les détails cruciaux d’un régime alimentaire qui protège notre immunité. Finalement, nous discuterons comment optimiser vos fonctions immunes grâce à une nutrition adéquate. Prêt à transformer votre vie par des choix nutritionnels sains ? Alors embarquez avec nous dans cette aventure passionnante !

Comprendre la Nutrithérapie

La Nutrithérapie Expliquée

La nutrithérapie, c’est l’art de sublimer notre santé à travers ce que nous ingérons. Chaque nutriment, vitamine et minéral que nous consommons participe activement à notre métabolisme et au bon fonctionnement de nos systèmes corporels. Cela requiert une alimentation équilibrée, riche en antioxydants protecteurs qui aident à renforcer le microbiote intestinal.

Les Bienfaits de la Nutrithérapie sur le Corps

L’intérêt majeur de la nutrithérapie réside dans son impact sur nos défenses naturelles. En fournissant les outils nécessaires à notre corps pour se défendre contre les agressions externes, elle joue un rôle anti-inflammatoire important. De plus, une nutrition optimale favorise un sommeil réparateur et augmente globalement le niveau d’énergie quotidien. Voilà comment l’alimentation devient votre alliée santé !

Equilibrer l’immunité avec la nutrithérapie

Nutrithérapie et système immunitaire

Nous savons que le corps humain est un véritable miracle de la nature. Il se protège et se défend grâce à son système immunitaire, une véritable forteresse qui produit des anticorps pour combattre les envahisseurs indésirables. Cependant, parfois ce système peut être déséquilibré causant ainsi un dysfonctionnement immunitaire. C’est là que la nutrithérapie entre en scène ! Son rôle immunomodulateur naturel est vital dans le renforcement et l’équilibre du système immunitaire.

Favoriser une alimentation équilibrée

Il est crucial de comprendre que notre alimentation a un impact direct sur notre réponse immunitaire. Les aliments riches en nutraceutiques sont d’une importance capitale pour maintenir notre défense naturelle au maximum. Ils agissent comme des immunorégulateurs aidant ainsi à stabiliser et optimiser nos fonctions immunologiques. Une alimentation équilibrée pourrait être considérée comme la première ligne de défense contre les maladies et les infections.

Suivre un régime immunoprotecteur.

Savez-vous que l’alimentation a un impact considérable sur le système immunitaire ? Un régime immunoprotecteur, riche en protéines, fibres, vitamines, minéraux, acides gras essentiels et antioxydants, peut aider à optimiser les fonctions immunitaires.

Les aliments tels que les fruits et légumes colorés regorgent d’antioxydants qui combattent les radicaux libres nuisibles dans l’organisme. Les enzymes présentes dans certains aliments facilitent la digestion et favorisent une meilleure absorption des nutriments essentiels.

Quant aux fibres, elles nourrissent les bactéries bénéfiques de notre intestin – un allié précieux pour le système immunitaire. Les sources de protéines complètes sont indispensables pour la production d’anticorps. Les acides gras essentiels contribuent à la fluidité des membrane, à la transmission des messages cellulaires et à la réponse inflammatoire. Inclure ces éléments dans votre alimentation quotidienne est une excellente façon de maintenir votre vitalité tout en soutenant vos défenses naturelles !

Optimisation des fonctions immunes via la nutrition.

Aliments clés pour booster l’immunité.

L’aventure vers une santé optimale commence dans notre assiette. Pour renforcer nos fonctions immunologiques, il est crucial de privilégier certains aliments capables de protéger notre organisme. Les fruits et les légumes riches en vitamines C, comme les agrumes et les poivrons, sont essentiels. Ils aident à stimuler la production de globules blancs qui combattent les infections. De même, les aliments contenant des bêta-glucanes (avoine, champignons) peuvent améliorer la réponse immunitaire. Certains minéraux comme le zinc aident à lutter contre les virus. Les huitres, les légumineuses sont des sources de zinc.

Gérer les carences nutritives.

Une carence en nutriments essentiels peut causer un déséquilibre au sein du système immunitaire et ainsi le rendre plus vulnérable aux infections. L’adoption d’un régime alimentaire équilibré est donc une étape indispensable pour pallier ces insuffisances nutritionnelles. Un régime riche en fibres prébiotiques contribue par exemple à maintenir un microbiome intestinal sain indispensable à la prévention des maladies. 70 % des cellules de l’immunité se trouvent au sein du microbiote.

Rôle des compléments alimentaires.

Parfois, malgré nos meilleurs efforts pour manger équilibré, nous pouvons avoir besoin d’un coup de pouce supplémentaire pour optimiser nos fonctions immunologiques. C’est là qu’entrent en jeu les compléments alimentaires ! Ces derniers viennent compléter notre apport nutritionnel quotidien et aident à combler d’éventuelles lacunes dans notre régime alimentaire quotidien.
Il convient cependant de rappeler qu’ils ne remplacent pas une alimentation saine et équilibrée. Ils ne sont qu’un complément à un mode de vie sain, et leur utilisation doit toujours être faite avec discernement. En cas de doute, n’hésitez pas à consulter un professionnel de la santé.

Troubles digestifs, troubles émotionnels et alimentation, quel peut être le lien entre eux ?

L’alimentation joue un rôle important dans notre bien-être physique et mental. Des recherches récentes ont mis en évidence l’importance d’une alimentation riche en fibres alimentaires, en prébiotiques et post biotiques dans le maintien d’un système digestif sain et dans l’amélioration du sentiment de bien-être mental et émotionnel.

Les troubles intestinaux comme le syndrome de l’intestin irritable ou les autres maladies inflammatoires de l’intestin sont de plus en plus en répandues dans notre société. Parallèlement, les difficultés mentales et émotionnelles, comme l’anxiété ou la dépression, sont également en hausse significative.

Cet article propose une découverte de l’intérêt de l’alimentation pour améliorer ces troubles physiques, mentaux et émotionnels.

• Les fibres alimentaires et leurs rôles dans les troubles intestinaux.

Les fibres alimentaires sont contenues en grandes quantités dans les céréales complètes, les légumineuses, les fruits et les légumes. Seules les bactéries vivant au sein du colon les digèrent. Les rôles des fibres sont nombreux comme améliorer le profil lipidique, la constipation, la diarrhée, l’absorption de vitamines et minéraux, les signes de la ménopause et bien d’autres encore. Concentrons-nous sur les troubles digestifs et émotionnels.

Elles se divisent en 2 catégories qui ont des sous catégories que je ne détaillerai pas ici : Les fibres solubles et les fibres insolubles

Les 1ères se dissolvent dans l’eau et forment une texture gélatineuse. Cela leur offre une action douce et efficace pour réduire l’inflammation, la constipation/diarrhée, les spasmes et douleurs chez des personnes ayant des sensibilités intestinales. Cependant elles peuvent être fermentescibles et générer des ballonnements lorsque les bactéries se nourrissent de celles-ci. Cette nourriture pérennise leur installation et permet la synthèse de métabolites appelés post biotiques.

Les 2des ne sont pas solubles, moins digérées par les bactéries, augment le volume des selles, améliorent le transit intestinal. Améliorent le cholestérol, augmente la satiété…

• Les autres prébiotiques et leur intérêt dans les troubles digestifs et émotionnels.

Les prébiotiques qui ne sont pas des fibres ont aussi cette capacité à servir de nourriture au microbiote intestinal qui va lui-même synthétiser les post biotiques. Ces prébiotiques sont par exemple les polyphénols ou les oméga 3. Une étude à montrer l’intérêt des polyphénols dans les troubles de l’humeur .

• Les post biotiques et le bien-être général dans les troubles digestifs et de l’humeur.

Les post biotiques sont des métabolites issus de la fermentation des prébiotiques par les bactéries du microbiote intestinal. Vous avez peut-être déjà entendu le terme d’acides gras à courte chaine AGCC comme le butyrate par exemple. Ceux-ci sont essentiels à la préservation d’un microbiote sain, à la sécrétion d’hormones neuronales, à la baisse de l’inflammation, à l’intégrité de la barrière intestinale, à la production de mucus (protection des parois et moquette pour les bactéries), à la motilité intestinale et bien d’autres effets bénéfiques.

Pour que ces métabolites soient synthétisés, il est donc essentiel d’apporter des fibres et autres prébiotiques et de favoriser l’eubyose au sein de votre ventre. L’inverse est vrai également.

Des bactéries super star comme AKKERMANSIA MUCINIPHYLA ont des fonctions spécifiques par exemple. Elle peut restaurer la barrière intestinale, réguler l’immunité, améliorer le métabolisme des lipides et glucides…L’environnement et l’alimentation participent au maintien de l’eubyose ou à sa dégradation.

          Microbiote/cerveau comment ça marche ?

Le microbiote communique avec le cerveau par la voie du nerf vague. Les post biotiques peuvent moduler cette communication en régulant la synthèse de neurotransmetteurs et de médiateurs de l’inflammation. Par conséquent, ils aident à améliorer l’humeur ou réduire l’anxiété qui peuvent être la conséquence d’un déséquilibre du microbiote et aussi réduire les troubles digestifs qui seront la conséquence d’un excès de stress par exemple.

Il est de plus en plus évident que la santé intestinale et la santé mentale/émotionnelle sont liées.

En améliorant votre consommation de fibres et prébiotiques, vous pouvez réduire les symptômes des troubles digestifs et des troubles de l’humeur.

Conclusion :

L’alimentation choisie permet une approche naturelle et prometteuse dans l’amélioration de la qualité de vie. En adoptant des changements simples, vous pourriez voir votre quotidien se modifier tant sur le plan physique que mental et émotionnel. Les recherches sont nombreuses, les choses évoluent rapidement, les nouveautés sont nombreuses, rien n’est figé.

Cependant, il est important de noter que chaque personne est unique. Aussi chaque changement alimentaire ne produira pas les mêmes effets chez tout le monde (en termes de temps avant l’effet, d’intensité, ou autres attentes). Il est souhaitable de prendre rdv avec une personne formée en nutrition pour vous orienter vers des choix personnalisés.

Je suis formée en nutrition et spécialisée dans le microbiote, les prébiotiques et post biotiques. Vous pouvez me contacter pour prendre RDV.

Avec les fêtes et les excès que certaines personnes font, il peut être bon de faire une détox entre et après celles-ci pour maintenir et améliorer la santé. Les pics de glycémie causés par l’alcool et les excès en tout genre affaiblissent l’organisme.

La détox, intox ou pas ?

Vous entendez surement des discours opposés quant au bénéfice de faire une détox pour l’organisme. Certaines personnes n’en n’ont pas besoin. Elles ont un mode vie qui limite l’entrée de toxique rendant l’élimination aisée. Cependant il arrive parfois que cette période soit propice à balayer ces efforts faits tout au long de l’année. Ou que des déficits en micro éléments soient présents. Auquel cas, les enzymes qui dégradent ces toxiques pourraient s’avérer moins efficaces.

Qu’est-ce qu’une détox et en quoi peut-elle aider votre corps.

Le corps est une extraordinaire machine dotée de moyens pour éliminer les toxines accumulées et se nettoyer de l’intérieur. Des toxines sont fabriquées par nous-mêmes. Elles peuvent aussi être issues de l’environnement extérieur comme l’alimentation, le tabac, l’alcool, les pesticides, la pollution, les additifs, les emballages, les cosmétiques, les cuissons, les acides gras trans, etc…

Certains organes sont très importants dans ce travail :

La peau qui par la transpiration permet d’évacuer les déchets.

Les poumons sont chargés d’éliminer les particules toxiques volatiles grâce à la respiration.

 Le foie est l’organe clé puisqu’il transforme ces déchets (radicaux libres) en molécules moins nocives.

Elles pourront ensuite être éliminer par les reins (urines) ou les intestins (selles).

L’ensemble de ces organes sont appelés les émonctoires. Si l’un d’entre eux dysfonctionne (par exemple la constipation, la dysbiose, le manque d’une respiration profonde, la sédentarité, le manque d’hydratation…) ou est débordé, les autres prennent le relais. Et lorsque l’excès surcharge l’organisme, des signes peuvent apparaitre.

Alors que faire ?

La mise au repos digestif entre les fêtes, le choix d’aliments anti oxydants et drainants (les légumes verts à feuilles, les poireaux, le curcuma, les baies…) l’hydratation, des activités physiques telle que la marche, la réduction les toxiques externes (alcool, café +++, environnement pollué…), la respiration abdominale qui masse les viscères, le coucher plus tôt, la douche froide, sont autant d’exemple de détox qui pratiqués en synergie donne de très bons résultats.

Des plantes et compléments alimentaires ciblés peuvent s’y associer si besoin.

Quels sont les signes possibles :

Maux de tête, nausée, diarrhée, ballonnements, fatigue, problème de peau, problème ORL, pulmonaire, douleur dans le bas du dos, démangeaison anale, langue chargé, haleine désagréable, douleurs articulaires, musculaires, urines très chargées, etc…tous sont des signes qui peuvent faire penser à une capacité de détox faible. Un thérapeute fonctionnel fera un bilan à l’aide de questions et éventuellement une analyse sanguine pour trouver la cause de ces troubles.

Puis il sera peut-être intéressant de proposer une détox afin de soutenir les émonctoires.

Pendant les fêtes est-ce utile ?

Comme précisé ci-dessus l’environnement extérieur et intérieur est source de toxines. Et n’y a-t-il pas de meilleure occasion que celle de fêtes pour partager des moments agréables où beaucoup de limites sont oubliées. L’alcool, les plats riches, les desserts sucrés, des repas qui n’en finissent pas. Et tout ça est tellement sympa.

Je vous conseille néanmoins de mettre un plan d’action pour réduire vos consommations : manger dans une petite assiette, commencer le repas par des protéines et des légumes afin de réduire l’apport en sucre, boire de l’eau avant de consommer quoique ce soit, savoir apprécier 2 à 3 verres d’alcool pour s’en contenter, et en profiter pour danser, bouger afin de permettre une meilleure gestion de l’insuline et de la glycémie qui peut donner de vrais coups de fatigue (dommage pendant ces moments chaleureux).

Cela vous concerne peut-être !

Alors à tous ceux et celles qui se reconnaissent, la détox pourrait vous apporter de nombreux bienfaits.

 Tout d’abord, elle permet d’améliorer la digestion et la circulation sanguine. Elle pourrait également aider à réduire le taux de cholestérol et à soutenir le système immunitaire. Celui-ci est un gros producteur de molécules toxiques comme les radicaux libres,

De plus, une détox entre les fêtes et après peut aider à nettoyer le foie. Le foie est un organe vital dont les cellules se renouvellent rapidement.  Cela n’empêche pas qu’il puisse s’encrasser.  Vous avez peut-être déjà entendu parler de la maladie du foie gras (stéatose). Ainsi, il joue un rôle essentiel dans le corps. Premièrement il est responsable de la synthèse de protéines, de glycogène, d’enzymes. Deuxièmement il retraite le sang issu des intestins (le lien est clair entre ce que vous mangez, ce que vos bactéries intestinales en font et ce que le foie doit transformer pour éliminer ou pas. Et troisièmement grâce à la sécrétion de bile, d’acides biliaires et de produits non toxiques, il permet une meilleure digestion des aliments. Une détox peut soutenir le foie et le protéger des toxines accumulées. Cela va contribuer à améliorer le bien-être.

Une détox peut également favoriser l’élimination des radicaux libres (que le foie synthétise en 1^ère phase de son processus de retraitement des déchets) susceptibles de causer des dommages aux cellules et aux tissus. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules saines et provoquer de nombreux troubles divers.

Cet organe est donc la clé pour une santé optimale. Vous l’avez compris c’est une usine qui comporte différentes phases. Elles ont l’objectif de réduire les radicaux libres en molécules inoffensives Seulement, un caillou (manque de micro ou macro molécules : vitamines, minéraux, protéines…), aussi petit soit-il, est capable d’enrayer ce processus.

Enfin, une bonne élimination des toxines peut aider à augmenter la bonne humeur et à réduire le stress. Une détox permettrait de diminuer les niveaux d’hormones du stress, ce qui peut contribuer à réduire l’anxiété et à améliorer l’humeur.

Ma conclusion :

Finalement, une détox entre les fêtes et après peut être très bénéfique pour certaines personnes. Elle peut faciliter le travail du foie. C’est-à-dire nettoyer, éliminer les toxines, protéger le foie, diminuer le stress et booster la bonne l’humeur. C’est pourquoi il peut être bon de faire une cure entre les fêtes et après pour maintenir et améliorer la santé et le bien-être.

A très bientôt et belles fêtes à toutes et tous.

Ps : Les tisanes de romarin, pissenlit, chardon marie, faites dans les règles de l’art et consommées 3 fois par jour, peuvent être un bon début. Je vous conseille d’avoir des conseils personnalisés surtout si vous prenez des traitements. Ceux-ci sont retraités par le foie et la consommation de plantes à visée hépatique peut induire une modification de certaines enzymes qui dégradent ces médicaments. Le risque serait alors d’avoir un traitement plus fort ou moins efficace. Soyez prudent (e).

Vous voulez vous alimenter autrement, opter pour le végétarisme ou le végétalisme. Vous  l’avez déjà fait peut-être. Cela correspond  à des valeurs qui vous sont chères : l’écologie, la défense du bien-être animale, la santé, le partage (communauté), …C’est tout à votre honneur.

Savez vous pour quelles raisons ces nouveaux modes d’alimentation impliquent des risques ?

Dans cet article je vais vous aider à comprendre certains mécanismes et avoir conscience des stratégies efficaces pour réduire les risques.

• Quelle est la différence entre ces modes d’alimentation à tendance végétale comme le végétarisme.

Le flexitarisme entraine une diminution de la consommation de viandes et poissons. Cela peut se traduire par un morceau de viande par semaine. Le lait et les œufs restent accepter aussi.

Dans le végétarisme, vous ne mangez plus de viande. Seuls les produits laitiers, les œufs et les produits de la ruche sont consommés.

Enfin pour le végétalisme, il n’est plus question de consommer tout ce qui provient d’un animal. Ainsi le lait, les œufs, la viande, le poisson et pour certains les produits de la ruche (surtout la communauté VEGAN qui n’achète plus de cuirs, de fourrures, …).

Pour les végétariens et végétaliens, l’impact sur l’environnement est souvent bien au-delà. Le choix des cosmétiques, des produits ménagers, de manger local, bio est très important aussi.

Je ne dis pas que dans le reste de la population ces sujets n’émeuvent pas. Bien au contraire les consciences se réveillent dans tous les milieux. Et c’est une excellente nouvelle.

Vous l’avez compris, il y a des restrictions/compensations dans ces modes alimentaires. Je vous en parle juste après.

Quand les produits animaux ne font plus partie de l’assiette !

• Protéines où êtes-vous ?

Les protéines sont constituées d’acides aminés. Certains sont dits essentiels car l’organisme ne peut les synthétiser. Seule l’alimentation peut les apporter. Cet apport doit être quotidien pour maintenir l’équilibre entre la synthèse te la dégradation. Il n’y a pas de pool de réserve.

La première conséquence est un risque de manquer de protéines. Quand l’excès est contre indiqué, le manque l’est tout autant.

Tout d’abord, la protéine de référence est l’œuf. La biodisponibilité, l’acide aminé limitant (indice chimique), la digestibilité, le PER (utilisation protéique nette) sont des facteurs permettant de mesurer la qualité des protéines. Les végétales ont ainsi une moins bonne qualité.

Les protéines ont différents rôles : la structure des cellules, la synthèse de molécules (immunité, enzymes, neurotransmetteurs, transporteurs, récepteurs …), et un rôle énergétique au besoin.

Végétales ou animales, elles sont différentes.

Celles issues du monde végétal ont une moindre biodisponibilité. Les acides aminés étant bloqués dans les fibres, ils ne sont pas libérés facilement (mastication++).

Elles ont aussi des acides aminés limitants : la méthionine (participe à l’épigénétique, la détoxification) est absente dans les légumineuses et les légumes, la lysine est absente dans les céréales et les noix. Ainsi, sans l’ensemble des acides aminés, la capacité à synthétiser de nouvelles protéines est limitée.

La densité est moins importante pour les protéines végétales. En moyenne, les céréales, les légumineuses contiennent de 10 à 18 g / 100g, les oléagineux 23g/100g (manger 100g sur une journée est difficilement envisageable        ), les légumes maximum 4g / 100g, le tofu 10g / 100g, le tofu lactofermenté 18 g/ 100g, le tempeh 20 g/ 100g ou encore le seitan 20 g/100g. Je ne parle pas des algues qui sont des sources biodisponibles et qui doivent être consommer en grande quantité si vous voulez augmenter votre apport en grammes. Alors que :

En fonction de l’âge, de l’activité physique, de troubles éventuels (hypochloridrie, dysbiose, hyperthyroïdie, cancer, Crohn, diabète, insuffisance rénale, hépatique…), de régimes spéciaux, de traitements (IPP par exemple) , etc, l’apport sera adapté de 0.8 à 1.6 g environ par kilo de poids corporel.

• Vitamines et minéraux : les apports sont -ils suffisants avec le végétarisme ?

Les végétaux notamment complets sont particulièrement riches en vitamines et minéraux. Il manque cependant une vitamine essentielle à l’épigénétique et à la régulation de l’homocystéine (facteur de risque cardio-vasculaire), la vitamine B12 qui s’amenuise, peu à peu, après l’arret de consommation animale. Des troubles d’ordre psychologique, nerveux, cardiaque ou plus graves peuvent appraître en cas de déficit. Et selon les dernières études, l’iode (très présent dans les produits animaux issus de la mer), le zinc (bien que présent dans de bonnes proportions, il est souvent chélaté ou emmailloté dans les fibres et bien moins biodisponible), le sélénium (les terres en sont de plus en plus pauvres),  sont souvent carencés chez les personnes ayant ce mode de consmmation.Les protéines végetales contribuent à améliorer la santé en générale.

La protéines animales apportent plûtot des vitamines A, D, B dont la B12, de l’iode (poissons…), du zinc (produits de la mer), du sélénium et aussi des acides gras saturés, du fer qui peuvent être nuisibles en excès. Il faut savoir que les produits carnés entrainent un fonctionnement des reins plus importants. Il y a un risque d’excès d’acidose et donc une sur utilisation de minéraux alcalins apportant un risque de déminéralisation osseuse au final.

• Alors que pouvez vous faire ?

Les protéines sont nécessaires à l’organisme au quotidien. Les protéines animales sont d’une grande biodisponibilité mais ont aussi l’inconvénient d’augmenter la fuites des minéraux, les risques cardio-vasculaires et métaboliques.

Issues du monde  végétale, elles  sont moins biodisponibles mais de meilleure qualité sur l’apport en vitamines, minéraux, fibres, glucides complexes. Elles ont l’inconvénient de limiter l’accès aux nutriments. En effet les anti nutriments, les fibres peuvent en réduire l’absorption.

Elles participent à la santé, si vous prenez conscience que la consommation doit être augmentée, que la vitamine B12 est essentielle, tout comme l’iode, le zinc et le sélénium. Les acides aminés limitants jouent un rôle dans la capacité à créer de nouvelles protéines et l’association entre une céréale et une légumineuse permet d’obtenir l’ensemble des acides aminés.

Vous pouvez aussi faire attention à la mastication et favoriser des aliments végétaux germés ou fermentés. Cela diminue les anti nutriments qui chélatent les minéraux et vitamines.

J’aimerai aussi attirer votre attention sur le choix des céréales. Raffinées elles n’apportent pas grand-chose et amène l’organisme à surconsommer des micronutriments. Vous pouvez les choisir semi complètes ou complètes (bio) pour bénéficier des micronutriments et réduire l’impact sur votre métabolisme.

Ainsi, si vous souffrez de  pré diabéte ou diabéte,  de troubles métaboliques vous pourrez, en limitant sa consommation, avoir une meilleure maitrise de sa glycémie et de son pic d’insuline.

Je vous invite à bien considérer votre choix en fonction de votre état de santé (100g de céréales + 50 g de légumineuses pesées à sec = 20g de protéines, 300g de pain blanc = 20g, 400 g de pates cuites = 20g).

Vous pourriez enfin limiter les cuissons fortes qui  brunissent les aliments, faire attention à la conservation, lire les étiquettes (steack végétal qui contient bien souvent peu de protéines par exemple), avoir un apport plutôt le matin et le midi où la digestion et l’utilisation sont meilleures.

• Quels sont les signes qui peuvent faire penser à une carence en protéine (ou/et autres).

L’OMS conseille à ce jour de consommer 1/3 de produits carnés et 2/3 de protéines végétales sur la semaine. Vous êtes les seuls (es) responsables de vos choix, faites les en connaissance et en conscience.

Un déficit en protéine pourrait entrainer des troubles de l’immunité, de l’humeur, de la sarcopénie, des difficultés de digestion, des difficultés de cicatrisation, etc. Vous pourriez évaluer votre bilan (catabolisme/anabolisme) et vos besoins quotidiens. Je peux vous accompagner en ce sens si vous le souhaitez.

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  Ma conclusion, du végétarisme au végétalisme.

Pour conclure, je suis moi-même végétalienne depuis plusieurs années après avoir été végétarienne. Il m’arrive de consommer des œufs qui proviennent de mon frère (les poules semblent particulièrement heureuses 😊). J’ai pleinement conscience que je dois me complémenter en vit B12, parfois en iode (après analyse d’urine), en sélénium/zinc (selon bilan sanguin) et être attentive à la quantité de protéine quotidienne. Je me fais plaisir en cuisinant des plats comme des desserts. C’est un choix de cœur,  en fonction de mes valeurs. Et sur ce plan je me sens alignée 😊.

La PNL (programmation neurolinguistique) : un outil merveilleux pour un quotidien harmonieux.

Emotions et PNL, vous vous demandez en quoi cela peut vous aider. Alors prenez un peu de temps pour lire la suite.

La vie a son lot de sentiments, d’émotions qui sont plus ou moins bien vécus selon les personnes. Ces ressentis peuvent peser sur le quotidien. La PNL peut vous alléger.

Des émotions comme la peur, la tristesse, le doute, une habitude récurrente et bien d’autres signes affectent le cours de la vie. Je vois la vie comme des marches qui se montent, elles sont parfois plus larges, plus hautes ou au contraire plus étroites. Elles laissent toujours le choix de monter encore ou pas. Et c’est ainsi que les ressentis peuvent vous empêcher d’évoluer comme vous le voulez. L’escalier parait inaccessible, interminable, « casse-gueule » et tout s’arrête.

J’aimerai vous dire que vous pouvez décider à tout moment de grimper, de reprendre la marche. La PNL est une approche qui vous accompagne en ce sens.

1 La PNL, c’est quoi au juste.

C’est une technique qui s’appuie sur les émotions, les ressentis, les comportements. Elle est la base de l’hypnose. Le travail se fait de manière consciente, parfois un état hypnotique peut subvenir.

Elle permet à la personne de reconnaitre certaines choses en elle, qu’elles soient positives ou plus difficiles. La praticienne accompagne alors, le/la consultant (e), vers un changement désiré et respectueux pour elle et son environnement.

Des protocoles sont proposés en fonction de l’objectif. L’accompagnement se fait sur une ou plusieurs séances. La PNL fait partie des thérapies brèves.

2 Que disent les neurosciences sur les émotions et la PNL !

Les sciences ont montré que l’inconscient traitait les informations présentes en se référant aux expériences du passé. Ainsi on comprend certaines de nos réactions. Par exemple, si enfant on vous a souvent demandé de vous taire lorsque vous étiez en réunion de famille, ou simplement quand vos parents étaient occupés alors que vous aviez des choses importantes à exprimer, aujourd’hui il est possible que vous ressentiez un stress pour parler en public ou que vous soyez incapable d’exprimer vos ressentis auprès des vôtres. Dans les deux cas cela pourrait nuire à votre sentiment de bien-être, à votre évolution professionnelle et/ou personnelle.

Les neurosciences ont une bonne nouvelle, elles estiment que cela peut évoluer positivement.

En effet l’inconscient ne fait aucune différence entre ce qui est réel ou pas. Il est possible de leurrer notre cerveau. Et donc de modifier les réponses présentes quand elles semblent inadaptées pour la personne.

Cette science estime aussi qu’il est possible de passer de l’état de survie (cerveau reptilien) à l’état de conscience adaptatif.

Bien sûr, cela demande du travail accompagné d’un/une thérapeute, une envie profonde de changer, un investissement personnel et du respect.

3 L’accompagnement PNL et d’autres cordes à mon arc.

Et oui la PNL n’est pas une baguette magique, pas loin quand même. L’approche via l’alimentation pour une synthèse optimale des neurotransmetteurs est un levier très important.

Dopamine (starter, focus, attention…), sérotonine (bonne humeur, ouverture à la vie…), GABA (anxiolytique, calme…) et d’autres sont des molécules synthétisées par l’organisme pour maintenir un équilibre sur plusieurs plans de l’être. ils s’appellent les neurotransmetteurs. Le corps a besoin de micronutriments et macronutriments pour les diffuser auprès des organes, des cellules cibles. Un déficit en magnésium ou en B6 peut limiter le bon fonctionnement de ce processus et influer sur le quotidien.

Une approche associée en bio analogie permet à la personne de cheminer vers la reconnaissance d’elle-même. Je l’utilise aujourd’hui est c’est un outil incroyable. Je travaille à partir de la date de naissance qui me donne une clé constituée de chiffres. Ce n’est pas de la psychologie, c’est un moyen de sortir d’un fonctionnement duel.

L’EFT est aussi un levier pour ramener l’équilibre dans des situations particulières. C’est un outil efficace et simple. Trouver les mots est la démarche la plus délicate pour le/la thérapeute.

Enfin les huiles essentielles, la gemmothérapie, les plantes, toutes ces merveilleuses choses que la nature nous offrent font aussi partie intégrante de mon approche. Ce sont de pures et fines accompagnatrices au quotidien.

4 Je ne pouvais pas vous quitter sans…

Vous parler de mon approche corporelle. Les premières cellules à capter le monde extérieur, les champs informationnels sont la peau, les fascias et les muscles. Il me parait donc logique de travailler aussi à ce niveau. La réflexologie plantaire, le Chi Nei Tsang ou le massage bien-être sont souvent indissociables des approches citées plus haut. L’énergie peut circuler à nouveau, les douleurs physiques ou/et émotionnelles disparaissent, l’ouverture à de nouvelles informations se met en place, la détente se déploie et la transformation œuvre en silence.

Pour conclure, j’aimerais vous dire qu’il m’importe d’accompagner chaque personne dans son entièreté. C’est pourquoi je me suis formée à différentes pratiques. Vous êtes unique, ce qui correspond à l’un (e) ne correspond pas forcément à l’autre. Plus la palette est large, plus l’accompagnement est personnalisé, juste et unique.

Belle intention envers vous et à bientôt.